Maksud dan Tujuan APJI

1. Sebagai wadah organisasi berkumpulnya perusahaan atau Pengusaha Jasaboga dan perusahaan/pengusaha yang ada kaitannya dengan usaha yang menunjang usaha pengelolaan jasaboga.
2. Sebagai wadah pemersatu dan wadah komunikasi antar anggota.
3. Sebagai wadah untuk menyalurkan aspirasi anggota kepada pemerintah, swasta dan masyarakat sebagai manifestasi dari keikutsertaannya dalam pembangunan nasional untuk mewujudkan masyarakat Indonesia yang sejahtera sehat jasmani dan rohani.